[희귀/특산식물][국화과] 서덜취

서덜취

- 약관심종, 휘귀식물
- 영문명 : Large-flower saussurea
- 과명 : 국화과 ( Asteraceae )
- 속명 : 취나물속 ( Saussurea )
- 학명 : Saussurea grandifolia Maxim.

- 분포
전국의 심산지역에 분포한다.

- 생육환경
▶깊은 산지에서 자란다.

- 크기
높이 30~50cm이다.

- 형태
여러해살이풀이다.

- 꽃
7~10월에 개화하며 자주색 통꽃만으로 이루어진 머리모양꽃차례고 원줄기 끝에 4-6개가 총상 비슷하게 달린다. 총포는 종형이고 끝이 약간 좁으며 길이 15-18mm, 나비 9-12mm로서 밑부분이 둥글고 포편은 7~10줄로 배열하며 내편이 외편보다 4-5배 길고 외편은 넓은 달걀모양으로서 흑색이며 중편은 긴 타원형이고 내편은 선형이며 자줏빛이 돌고 뒷면에 거미줄 같은 털이 있다. 꽃부리는 자주색이며 길이 14-16.5mm이다.

- 열매
수과는 길이 7mm정도이고, 관모는 새털모양으로 흰색이며 길이 10~11mm이다.

- 잎
근생엽은 개화시에 없어지며 밑부분의 잎은 날개가 없고 위로 올라갈수록 점차 짧아지며 엽병은 길이 5~12cm이다. 줄기잎은 달걀모양 또는 난상 3각형이고 끝이 뾰족하며 밑부분이 심장저 또는 절저이고 길이 10~15cm로서 양며넹 털이 있으며 표면은 녹색이고 뒷면에 약간 흰빛이 돌며 가장자리에 날카로운 톱니가 있다. 윗부분의 잎은 작고 난상 3각형, 난상 4각형 또는 피침형이며 양끝이 좁다.

- 줄기
높이 30-50cm이고 곧게 서며 윗부분에 갈색 털이 산재한다.

- 유사종
▶꼬리서덜취 (var.caudata Kom.): 외편 끝이 길게 뾰족해지고 젖혀진다. ▶갈포령서덜취 (var.microcephala Nak.): 머리모양꽃차례의 지름이 5-8mm이다.

- 이용방안
▶어린순을 나물로 식용한다.


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