[희귀/특산식물][산형과] 묏미나리

묏미나리

- 약관심종, 휘귀식물
- 영문명 : East Asian ostericum
- 과명 : 산형과 ( Apiaceae )
- 속명 : 묏미나리속 ( Ostericum )
- 학명 : Ostericum sieboldii (Miq.) Nakai

- 원산지명
한국

- 분포
일본, 중국, 사할린, 인도, 말레이지아, 호주 등 동남아시아에 넓게 분포하고 있다. 산간 계곡의 습지나 산기슭, 수림밑 등 질척하고 습한 곳에 군락을 이루고 자생하며 해발 1,000m까지에도 있다.

- 번식방법
씨와 포기나누기, 줄기꽂이 등으로 번식한다. ▶씨: 가을에 익으면 채종하여 직파한다. 흩뿌림하여 밀파하는 것이 연한 것을 수확할 수 있어 좋다. ▶포기나누기: 포기를 캐서 2~3개로 쪼개어서 심는 방법인데 대량재배 때는 바람직하지 못하나 촉성재배에는 도입할 수 있다. ▶줄기꽂이: 포기를 캐내어 습한 곳에 가마니를 덮어두면 뿌리가 하얗게 나오므로 50cm 길이로 잘라 정식포장에 심는다.

- 재배특성
무논이 아닌 밭에서 재배할 수 있는 이점이 있다. 자생상태와 비슷한 조건이 가장 이상적인 재배적지라 할 수 있다. 재배에서 주의할 점은 여름에 기온이 너무 올라가면 추대하여 개화하게 되므로 물을 주어 온도를 조절하며 차광하여 서늘하게 관리한다.

- 생육환경
물이 질척이는 곳으로서 차광하여 서늘하게 그늘을 만들어 줄 수 있는 곳이라야 한다. 습기가 많은 나무 그늘에서도 재배가 가능하다. 건조한 곳, 땅이 굳어지는 토질은 생육에 적합치 않다. 토질은 부식질이 많고 수분이 많다 할 정도로 보수력이 있는 식질토나 사질양토가 좋다. 돌미나리는 샘이 흐르는 개울가나 논두렁 습한 들판에 많은데 농약공해가 우려된다.

- 크기
높이는 1m정도이다.

- 형태
여러해살이풀이다.

- 특징
고려 때는 `근저`라 하여 미나리 김치를 종묘제상에도 올렸을 정도로 역사가 오랜 식품이다.

- 꽃
꽃은 8~9월에 흰색으로 피고 가지와 줄기 끝에 겹우산모양꽃차례로 달리며 5-8개로 갈라진 소산경 끝에 15~20개의 꽃이 달린다. 꽃자루와 더불어 안쪽에 잔돌기가 있다. 총포는 없거나 1~2개이고 소총포는 5~6개로 피침형이며 가장자리는 막질이다.

- 열매
열매는 분과로 편평한 타원형이고 양끝이 오그라들며 길이 4mm정도로서 가장자리에 날개가 있다.

- 잎
잎은 어긋나기하고 2~3회 3출 우상복엽이며 길이 10~40cm이고 엽병은 위로 갈수록 짧아지며 밑부분이 넓어져 줄기를 감싸고 윗부분의 잎은 퇴화되고 엽병이 엽초로 된다. 소엽은 달걀모양으로 끝이 뾰족하고 간혹 2~3개로 깊이 갈라지며 가장자리에 거치가 있다.

- 줄기
높이가 1m에 달하고 전체에 털이 없다.

- 뿌리
근경은 굵고 짧다.

- 유사종
▶신감채(O. grosseserrata Kitagawa): 근생엽과 밑부분의 잎은 잎자루가 길고, 3출겹잎이다. 엽초가 있다. ▶강활(O. koreanum Kitagawa): 전체에 털이 없고, 줄기는 곧게 서며, 위부분에서 가지가 갈라진다.

- 보호방안
여름에 기온이 너무 올라가면 추대하여 개화하게 되므로 물을 주어 온도를 조절하여 차광하여 서늘하게 관리한다. 수확 후 유기질 비료를 웃거름으로 주는 것이 다음 수확을 위해 필요하다.

- 이용방안
동의보감에는 황달, 부인병, 음주 후의 두통이나 구토에 좋다고 했다. 근래에는 혈압을 내리는 약효로 인정되어 고혈압환자가 즐겨 찾는 식품이며 심장병, 류마티스, 신경통, 식욕증진 등의 효과가 있으며, 심한 땀띠에는 즙을 바르면 낫는다. ▶어린 순은 식용


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