[희귀/특산식물][콩과] 나비나물

나비나물

- 약관심종, 휘귀식물
- 영문명 : Two-leaf vetch
- 과명 : 콩과 ( Fabaceae )
- 속명 : 나비나물속 ( Vicia )
- 학명 : Vicia unijuga A.Braun

- 원산지명
한국

- 분포
일본, 중국에 분포한다. 전국의 산야에서 흔히 자란다.

- 번식방법
실생과 포기나누기로 번식한다. ▶실생법: 씨가 익는 10월에 채종하여 직파한다. ▶포기나누기: 10~11월에 포기를 캐어다가 싹을 2~3개씩 붙여 쪼개어 심는다. 지상부를 자르고 순이 묻히게 심는다.

- 재배특성
콩과식물로서 뿌리에 뿌리혹이 생기므로 질소질 비료는 적어도 되지만 퇴비나 닭똥 같은 것을 밑거름으로 넣고 재배하는 것이 좋다. 척박한 땅에서는 새순이 연하지 않고 단단해진다.

- 생육환경
산야에서 흔히 자라며 해가 잘들고 다소 경사진 듯한 곳이 좋다. 토질은 유기질이 많은 비옥한 땅으로 배수가 잘 되는 다소 가벼운 토양이 좋다.

- 크기
높이 30~100cm 정도 자란다.

- 형태
여러해살이풀

- 특징
나비나물은 드물게 콩과식물이면서도 순과 꽃봉오리를 나물로 이용하는 귀한 산채의 하나다.

- 꽃
꽃은 8월에 피며 잎겨드랑이에 한쪽으로 치우쳐서 총상꽃차례로 달린다. 꽃은 홍자색의 접형(蝶形)이고 길이 12-15mm이다. 꽃받침은 통형이고 끝이 5개의 선형 조각으로 갈라진다.

- 열매
열매는 길이 3cm 정도로 흡사 완두콩같이 생겼으며 털이 없다.

- 잎
잎은 어긋나기하며 한쌍의 소엽으로서 달걀모양 또는 넓은 피침형이며 길이 3-8cm, 나비 2-4cm로서 거치가 없고 끝이 길게 뾰족해지며 밑부분이 둔저이고 탁엽은 2개로 갈라지거나 거치가 있다.

- 줄기
높이 30-100cm이고 여러대가 한군데에서 나와 곧추 또는 약간 비스듬히 자라며 전체에 털이 거의 없고 원줄기는 능선으로 인하여 네모가 진다.

- 뿌리
땅 속에 단단한 목질의 근경이 있고 뿌리가 건장하다.

- 유사종
▶큰나비나물 varouensanensis LEV : 잎의 길이가 10cm, 나비가 5cm이다. ▶애기나비나물 var.kausanensis LEV. : 높이가 20cm에 달하고 전체가 작으며 높은 산에서 자란다.

- 보호방안
나비나물은 콩과 식물로서 뿌리에 뿌리혹이 생기므로 질소질비료는 적어도 되지만 퇴비나 닭똥 같은 것을 밑거름으로 넣고 재배하는 것이 좋다.

- 이용방안
▶이른봄에 어린싹을 따서 살짝 데쳐서 나물로 무쳐 먹기도 하며, 국거리, 찌개거리, 샐러드로도 좋고 묵나물로도 이용하며 꽃은 튀김으로 별미의 요리도 만들 수 있다. ▶개화기에 뿌리채 전체를 채취하여 썰어서 씻어 볕에 말렸다가 다려서 먹는데 혈압을 내리며, 숙취에도 좋고 이뇨작용도 있으며 현기증, 피로회복에 약효가 있다 한다. ▶근(根) 또는 새잎(若葉(약엽))을 歪頭菜(왜두채)라고 하며 약용한다. ①뿌리 및 약엽을 가을에 채취한다. ②성분 : 잎에는 cosmosiin과 luteolin-7-glucoside가 함유되어 있다. ③약효 : 補虛(보허)하는 효능이 있다. (노상), 頭韻(두운)을 치료한다. 노상에는 15g을 술 30g에 쪄서 1일 3회 복용하며, 두운에는 약엽 9g과 계란을 함께 쪄서 먹는다.


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