[희귀/특산식물][범의귀과] 바위떡풀

바위떡풀

- 약관심종, 휘귀식물
- 영문명 : Serrate-petal rockfoil
- 과명 : 범의귀과 ( Saxifragaceae )
- 속명 : 바위떡풀속 ( Saxifraga )
- 학명 : Saxifraga fortunei Hook. var. koraiensis Nakai

- 원산지명
한국

- 분포
전국 각지의 산지에 난다.

- 생육환경
산지의 습한 바위겉에 붙어서 자란다.

- 크기
꽃대는 높이 5-35cm

- 형태
여러해살이풀

- 특징
울릉도에서 자라고 모두 어린 순을 식용으로 한다.

- 꽃
꽃대는 높이 5-35cm로서 털이 없는 것과 있는 것이 있고, 꽃은 백색이며 길이 10-25cm의 원추상 취산꽃차례에 달리고 꽃자루는 길이 3-20mm로서 흔히 짧은 샘털이 있다. 꽃받침은 5개이며 길이 2-3mm이고 꽃잎은 5개로서 옆으로 퍼지며 백색 바탕에 붉은 빛이 돌고 위쪽 3장은 길이 3-4mm, 아래쪽 2장은 길이 5-15mm로서 간혹 톱니가 있다. 수술은 길이4-7mm이며 암술대는 짧다.

- 열매
열매는 길이 4-6mm의 삭과로서 달걀모양이며 끝에 2개의 돌기가 있다. 종자는 긴 방추형이고 길이 0.8mm정도이다.

- 잎
잎은 밀생하며 약간 육질이고 엽병은 길다. 근생엽은 심원형이고 길이 3-15cm, 폭 4-20cm로서 가장자리가 얕게 갈라지며 치아모양톱니가 있고 털이 거의 없거나 굵은 털이 약간 있으며 엽병은 길이 3-30cm로서 기부에 막질의 탁엽이 있다. 잎 뒷면은 흰색이다.

- 유사종
▶지리산바위떡풀 (var. koraiensis NAK.) : 잎 표면에 털이 약간 있다. ▶털바위떡풀 (var. pilosissima NAk.) : 엽병에 털이 많으며 울릉도에서 자란다.

- 이용방안
어린 순을 식용한다.


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